2012年02月02日

持ち帰りラーメン

明日持ち帰りのラーメンがあります。

9食です。

鶏とんこつ系のスープに煮干し4種類合わせたスープです。

動物性が濃いタイプです。

ちぢれ麺で。


売れ残った場合は、予約用のラーメン5食合わせて販売します。
夕方17時頃からに予約受付け開始します。

店頭では売れ残ると予想しています。

営業しながら対応出来るのは10食未満と判断して9食を店頭販売としています。

1食750円(割安だと思います)で店頭での商品は野菜は付きませんので、ご了承ください。

posted by せぐ at 19:48| Comment(0) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

萩之露 今朝しぼり

なかうね酒店さんに確認したところ

近江高島のこだわりの酒蔵らしいです。

店に置いてるチラシ見たらわかるんですが、

3/7の夜中から酒をしぼりはじめ

8日の10時から販売し始める

完全予約制の酒だそうです。

話しを聞いてイメージは浮かびましたが、フルーティーな味だと。

去年は300本近くが売れたらしいのです。

1日で…

雪の場合とか交通事情で遅れる場合があるかもしれないですが

出来たお酒を10時までに宅急便に持ち込み、

通常なら8日の夜には

はなふくに届くようです。

なかなか楽しいイベントですね。

ウチに届くなら

送料はかかりません。

ご興味ある方は1本いかがですか?

偶然、8日は木曜日。

バレー休んで飲む!



ちなみに

なんと、

なかうねさんが2月中旬から蔵に通って仕込みを手伝うとか。

7日の瓶詰は夜通し作業をするらしいです。



お酒の味が落ちないか不安…

居眠り運転せず帰って来れるのか不安…


しかし、

それらをクリアーしたら
まさに奇跡のお酒ですね!



おおげさ?


福井弥平商店という

滋賀は近江高島の酒蔵さんです。

気になる方は調べてください。

posted by せぐ at 13:50| Comment(0) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

なんか来た…

image/2012-02-02T11:23:18-1.jpgお酢は京都の千鳥酢です。

なんとなく、千鳥ってのがかわいいです。

京都ん時の中畝酒店さんから取らせてもらってます。

他にも味醂、料理酒、日本酒と取らせてもらってます。

もちろん、送ってもらうのですが

今日は中に

ちゃっかり「萩の露」というお酒のチラシが…

搾りたてのお酒のよですね。

無ろ過無調整 純米吟醸 生原酒

よくわかりません。

原酒て白いヤツでしょうか。
アレは苦手。

今度聞いてみよ。

最近、日本酒を飲む機会が増えました。

浜田自然食品さんが日本酒好きで一緒に飲むと美味しいんです。

よしさんの知り合いがものすごく日本酒に詳しくて、一緒にいればあれこれ聞いてくれます。

トリコさんと知り合ってからはワインも。

香港さんと知り合ってからは紹興酒も…

ちゃんぽんしなきゃ、悪酔いしませんし楽しいです。

しかし、よしさんいわく、

僕は3秒くらいで寝るとか…

もう少し起きてるつもりなんですが。

話しを戻して

萩乃露 今朝しぼり(無ろ過無調整純米吟醸生原酒)のチラシ置いてますので興味ある方はいかがですか?

ウチの仕入れとタイミングが合えば送料かからないです。たぶん…

あれ?直で届くのかな?
posted by せぐ at 11:44| Comment(0) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

味噌まぜ麺&つけ麺

金・土と味噌まぜ麺をやります。

辛味噌まぜ麺と比べ辛くないです。

比較対象が微妙で判断しにくいのですが、ちょっと辛いかも知れません…

ニンニクは効いてますが、全面的に出ないようにしています。

日〜火は、味噌つけ麺です。

ラーメンがあるので、あつ盛りはしません。

気分的に寒いですかねぇ…

話しは変わりますが、

ぷよぷよまんがあるとか。

食べてみたい…

セガさんぜひ増産を!!!
posted by せぐ at 08:52| Comment(0) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

リンゴ

喉が渇いたのでリンゴを食べた。

いつも、も少し後で食べる朝食用。

先日までおいしく頂いてたリンゴと同じロットで最後の1つ。

これが

水っぽくてマズイ。

何故か?

3日前は違和感なく食べてたのと同じリンゴなのに。

自分の体調か何かがおかしいのか。

不思議なもんだが、何か理由があるはず。

昨日、四川料理を食べに行って

香り、辛さは好みに近いが

旨味や味付けは違った。

多分、本格的風で日本向きな仕上げになってると思う。

食べ物て難しい。

おいしいって難しい。

でも、おいしいって

そう難しく考えるものではないはず。

などと考えながら

また今日が始まるのである。

答えて、曖昧な形をしていて

一定ではない。

僕の答えは僕にしかない。

今出来ることをやって

探していくしかない。

posted by せぐ at 04:07| Comment(0) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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