2010年09月14日

外壁完成

image/2010-09-14T17:49:03-3.JPGimage/2010-09-14T17:49:03-2.JPGimage/2010-09-14T17:49:03-1.JPG今日は西宮で予定がありました。

その後、備品関係を一通りみてETC通勤割引で帰宅。

店に寄ると外壁が貼られてました。

最近のよくある壁。
サイディング?
でしたっけ?

ま、いい感じに仕上がってました。

内装も着々と進んでます。

PC直ったと連絡がありました。

照明器具も届いたらしく明日まとめて取ってきます。
posted by せぐ at 18:00| Comment(0) | 工事そろそろ開始 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月15日

遠目から

image/2010-09-15T06:49:52-2.JPGimage/2010-09-15T06:49:52-1.JPGおはようございます。
元ラーメンはなふくの瀬口です。

現在ラーメンはなふくはありません…

淡路島では屋号を変えるのかとよく聞かれます。
変えるよていでしたが、多分同じになるんだと思います…

考え過ぎて分からない時はそのまんまがいいです。

店はいつからかなのかともよく聞かれます…

一応、ちょうど1ヵ月後ぐらいの予定です。

が、まだ鍋すら洗ってないので自信はありません。

今度は今まで以上に、1杯のラーメンができるまでにいろんな条件が1つにならないとできません。

一番心配なのは、精神的に耐えられるのかです。
もし、京都からきてくださる方がおられるなら、店が安定してからにしてくださいね。

何せ正月限定をミスって営業できなかった男なので…

この十字架は重い…

え?

はなふくに安定なんてあるのかって?



ありませんね…

ともかく、今まで通りがんばります。

次の店こそは「商売は牛のよだれ」の教えでいきたいです。
posted by せぐ at 07:11| Comment(0) | 工事そろそろ開始 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月25日

内装が進んでます

image/2010-09-25T17:39:46-2.JPGimage/2010-09-25T17:39:46-1.JPGついに照明が付きました。

もすこしで完成です〜

楽しみですね。

不安ですね。

前にも書きましたが、小学生の頃の成績表はずっと「落ち着きがない」的なことを書かれてました。

事務仕事をせず、外に出てばかりな僕。

今日は味噌を買ってきました!

無添加にこだわって味噌を作っておられる所を洲本見つけました!

ずっと欲しかった無添加白味噌もあったのです。
いい味噌ダレを作りたいです。

まだ、試作を作ることは出来ませんが…


晩ご飯は天ぷらです。
posted by せぐ at 17:51| Comment(0) | 工事そろそろ開始 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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